Ten dodatek po raz pierwszy wprowadza do gry Age of Empires III: Definitive Edition Meksyk jako grywalną cywilizację. Wraz z nią do gry zostaje dodana nowa zawartość, w tym dwóch nowych odkrywców, wyjątkowa mechanika rewolucji, 8 jednostek, 2 budynki, nowa metropolia z kartami dostaw charakterystyczne dla Meksyku, a do tego nowa bitwa – „Grito de Dolores”. Oprócz tego meksykańska mechanika przechodzenia do kolejnych er pozwala rozwijać cywilizację poprzez wybór różnych stanów, które zapewniają specjalne karty dostaw i bonusy pasujące do różnych stylów gry.

Bitwa Grito de Dolores: kiedy w wyniku wprowadzenia reform burbońskich w ręce hiszpańskich elit została oddana większa władza, a wpływy kościelne zostały zmniejszone, lud meksykański zawrzał. Gdy zaś wieści o podboju Hiszpanii przez Napoleona Bonaparte dotarły do Ameryk, przemowa katolickiego księdza wznieciła płomień rewolucji.

BONUS: dla posiadaczy cywilizacji Meksyku oraz cywilizacji Stanów Zjednoczonych odblokowana zostanie bitwa pod Queenston Heights w grze.